Tokaji Furmint Középhegy
5 900 Ft
A Középhegy a szabadság és kísérletezés terepe számunkra, hiszen mi lehettünk az első igazi tolmácsai. Borai akár egy sportzakós férfi: játékos, de komoly. Illatukban kamilla, zöldalma, bors, ízükben sós citrom és roppanó frissesség jelenik meg.
Borvidék
Tokaj
Évjárat
2022
Kiszerelés
0.75 l
Stílus
Száraz
Alkohol
13%
Típus
Dűlőszelektált
Tokaj-Hegyaljáról, a tokaji borokról nem lehet megindultság nélkül beszélni. Ez a terület számunkra nem egyszerűen borrégió, hanem annál sokkal több: nemzeti identitásunk része. A tokaji szőlők első írásos említése 1252-ből való, és ha szőlő volt itt, bizonyára volt bor is, még ha nem is olyan, amilyennek ma ismerjük. Tokaj ma is zárt borvidék, hat engedélyezett szőlőfajtájából a két legfontosabb a furmint és a hárslevelű.
Narancsszirupban áztatott körték gyönyörű illata.
Tamlyn Currin
jancisrobinson.com
