Alkotás, gondosság, alaposság, értékek, megőrzés, kitartás
szeretet, öröm, szépség, báj, egyszerűség, érzés, értelem, egyediség

Ezen irányelvek alapján nevelt minket Édesapánk, ezek alapján keltette életre a Zsirai Pincészetet, és ezek alapján törekszünk beteljesíteni az álmát, az örökségét. A természet és a természetesség szeretete, az értékek megőrzése, a magyar bor tisztelete vezérelték, amikor szőlő-, és pincebirtokossá vált és elindult az úton.

Zsirai Petra Kata
Zsirai Kata Petra Mobile
mad-tokaj-map
Tokaji Borvidek

Tokaj-hegyalja

Tokaj-Hegyaljáról, a tokaji borokról nem lehet megindultság nélkül beszélni. Ez a terület számunkra nem egyszerűen borrégió, hanem annál sokkal több: nemzeti identitásunk része. A tokaji szőlők első írásos említése 1252-ből való, és ha szőlő volt itt, bizonyára volt bor is, még ha nem is olyan, amilyennek ma ismerjük. Tokaj ma is zárt borvidék, hat engedélyezett szőlőfajtájából a két legfontosabb a furmint és a hárslevelű.

Forrás: Magyar Bor – Személyesen

Bővebben
Mád

Mád

A település szerepe Tokaj-Hegyalján napjainkban is elvitathatatlan. A területi adottságoknak, a helyi termelők szakértelmének, a hagyományoknak köszönhetően továbbra is a borvidék egyik legmeghatározóbb települése.

Bővebben
Gab 6913

Középhegy

Szívünknek az egyik, ha nem a legkedvesebb területe a Középhegy. Mád egyik legészaknyugatibb dűlője, amely nevének eredeti jelentése két szőlőhegy közötti terület. Ugyanis a Középhegy, a Holdvölgy, a Padihegy és a mádi Úrágya-Köves szőlőhegyek között helyezkedik el.

Bővebben

Középhegy Tokaji Furmint

Dűlőszelektált, száraz fehérbor
Illatában tipikus furmint, körtés-birses jegyek fogadnak. Elegáns, markáns bor, igazi egyéniség, hosszú érlelési potenciállal. Bővebben
Unikornis Termek Elso Utolso201918171615141312111098765432Unikornis Termek Elso Utolso1

Szent Tamás Tokaji Furmint

Első évjáratunk a Szent Tamás dűlőből
Illatban kicsit visszafogottan, de szépen érvényesülnek a furmintos jegyek. A korty nagyon intenzív, szinte berobban a szájba. Bővebben

Tokaj Dry by Zsirai

Furmint és hárslevelű házasítása
Az illatban jelen levő sárga gyümölcsös, virágos jegyek szépen visszaköszönnek kóstolva is. Friss lendületes, nagyon jó ivású bor. Bővebben

Tokaji Aszú

Tokaji borkülönlegesség
A külön szüretelt aszúszemek feltárásával készült aszútészta musttal történő áztatásából született. Illatban és ízben is végtelenül komplex bor, az íze hosszú percekig elkísér. Bővebben

Tokaji Hárslevelű Betsek

Borkülönlegesség a Betsek-dűlőből
Színe gyönyörű tiszta, a méz, az ananász és az ázsiai körte jegyeivel. Aromás száraz bor, hosszan tartó illattal és komplex, jó savakkal. Bővebben

Találkozz velünk!

Őszi Zsendülés a Lumenben

Őszi Zsendülés a Lumenben

Lumen Kávézó, Budapest
17:00 – 23:45

Boros buli és vásár péntek délután a NagyLumenben. Várunk titeket november 18. pénteken délután 5 órától zárásig egyik kedvenc törzshelyünkön a Horányszky utcai Lumenben főként, de nem csak furmintokkal!Részletek:

Esszencia borest – Borászhölgyek találkozója

Esszencia borest – Borászhölgyek találkozója

Miskolc, Zenepalota
16:00 – 20:00

Miskolcon Kata és további hazai borászhölgyek mutatják be személyesen finomságaikat elegáns környezetben. Különleges nedűk, érdekes beszélgetések, kis esti zene, ízletes harapnivalók és korlátlan borkóstolás lesz terítéken még ezen az estén. Részletek:

11/18
11/25

Hírek